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Einführungen

Klotter, Christoph 2007. Einführung  Ernährungspsychologie. München, Reinhard / UTB.

Pudel, Volker /  Westenhöfer, Joachim 2003. Ernährungspsychologie. Eine Einführung. Göttingen, Hogrefe.

Setzwein, Monika / Prahl, Hans-Werner 1999. Soziologie der Ernährung. Opladen, Leske + Budrich.

Forschungsstelle für Ethik und Wissenschaft im Dialog - FEWD
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